Category Archives: Art de vivre

Dom Pérignon : bulles mythiques et chef de cave inspiré

Publié le lundi 23 janvier 2012 par Danielle Birck

Fin décembre et début janvier, le champagne aura été plus que jamais au rendez-vous. Boisson des fêtes par excellence, il s’en est vendu près de 330 millions de bouteilles en 2011, en progression de 3,5% par rapport à 2010. Dans la constellation Champagne, le Dom Pérignon occupe une place à part : depuis le milieu des années 1930, la célèbre cuvée millésimée de Moët & Chandon est devenue le symbole du luxe à la Française. C’est aussi une histoire séculaire, un lieu privilégié, l’abbaye de Hautvillers, et un chef de cave particulièrement inspiré en la personne de Richard Geoffroy, créateur d’un nouveau millésime Dom Pérignon en ce début 2012. Lire la suite →

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« J’aime la Galette…

Publié le samedi 7 janvier 2012 par Danielle Birck

… savez-vous comment? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans »… Et surtout quand on la mange le jour de l’Epiphanie, le 6 janvier, et pas au Jour de l’An – où même encore plus tôt comme on nous y invite dans les magasins… Déjà que la collusion du calendrier (religieux) avec le circuit de la consommation décale systématiquement sa célébration au 2ème dimanche après Noël…

Quoiqu’il en soit, voici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la Galette des Rois et sa fève (dont les collectionneurs s’appellent des « favophiles »!) grâce aux précieuses ressources de Gallica, la bibliothèque numérique de la Bnf.
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INOVI 2011 : Les marques et leur histoire, un patrimoine vivant !

Publié le mercredi 4 janvier 2012 par Danielle Birck

Pour sa 4ème édition, l’exposition annuelle INOVI, ces marques qui changent nos vies s’est installée à l’Hôtel de l’Industrie, au cœur de Paris, place Saint-Germain des Prés. Depuis 2008, l’Institut Français du Design, à l’initiative de sa présidente Anne-Marie Sargueil, rend hommage aux marques qui ont su laisser leur empreinte dans notre quotidien, par le biais d’un anniversaire « millésimé ». En cette année 2011, ce sont donc les innovations ayant en commun le millésime « 1 » qui sont à l’honneur. Si certaines marques sont très anciennes, plusieurs fois centenaires parfois, l’étude de leur histoire est une discipline relativement récente en France. Lire la suite →

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Maison Bijou : madeleines made in Limousin

Publié le lundi 10 octobre 2011 par Danielle Birck

Depuis À la recherche du temps perdu et sa madeleine fondatrice, « ces gâteaux courts et dodus (…) qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d’une coquille de Saint-Jacques » ont une résonance particulière. C’est sans doute pourquoi nous avons … Lire la suite →

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DES JOUETS ET DES HOMMES au Grand Palais : Les stéréotypes ont la vie dure

Publié le jeudi 15 septembre 2011 par Danielle Birck

On a davantage l’habitude de voir des tableaux accrochés aux cimaises des galeries nationales du Grand Palais à Paris. S’ils ne sont pas absents de cette nouvelle exposition, Des Jouets et des Hommes, c’est en nombre bien modeste à coté du millier de jouets, de l’Antiquité à nos jours, présentés jusqu’au 23 janvier 2012. Réalisée en collaboration avec le musée des Arts décoratifs et avec le concours d’autres institutions comme le Victoria et Albert museum de Londres, l’exposition invite le visiteur à parcourir l’histoire de cet objet, entre permanences et métamorphoses, amusement et nostalgie… Quant à l’espace boutique spécialement aménagé pour petits et grands, il a tout d’un grand magasin à l’approche des fêtes de Noël…. Lire la suite →

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